3月3日が近づいてきており、レントゲン検査の受付前もひな祭り
バージョンになっております。
ひな祭りと言えば、雛人形に雛あられ、菱餅などを想像いたしますが、
桜餅やうぐいす餅もこの時期にはよく見かけます。
桜餅のさわやかな甘さも好きですが、私は特にうぐいす餅が好きです。
あの食感、味、見た目、青きな粉がこぼれやしないかという緊張感、
どれをとっても素晴らしいものがあります。
ところで、うぐいす餅にまぶしてある青きな粉は、「うぐいす粉」とも
呼ぶそうです。
うぐいす餅、うぐいす粉、共に名付けた方の感性には感服いたし
ますし、粋だなぁと思います。
和の趣き、を感じますね。
自宅でひな祭りをすることはありませんが、うぐいす餅とレントゲン
検査の受付前で、季節を感じたいと思います。
ご来院された皆様もぜひご覧ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
